Cara Membuat Fla Puding yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Fla Puding yang Lembut dan Enak | Hai, Sobat resep masakan rumahan! Apakah kamu suka makan puding? Puding adalah makanan penutup yang banyak digemari oleh orang-orang dari segala usia. Puding memiliki tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan berbagai macam varian. Salah satu varian puding yang paling disukai adalah fla puding.

Fla puding ternyata mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dasar dan alat masak yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa membuat fla puding yang lezat untuk keluarga kamu. Penasaran bagaimana cara membuat fla puding yang lembut dan enak? Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Cara Membuat Fla Puding yang Lembut dan Enak

Puding adalah salah satu jenis makanan penutup yang disukai oleh banyak orang. Puding memiliki tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan berbagai macam varian. Salah satu varian puding yang populer adalah fla puding. Fla puding adalah puding yang dilapisi dengan fla, yaitu semacam krim yang terbuat dari susu, telur, dan gula. Fla puding memiliki rasa yang lebih kaya dan lembut daripada puding biasa.

Fla puding sebenarnya tidak sulit untuk dibuat di rumah. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar dan alat masak yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat fla puding yang lezat untuk keluarga Anda. Berikut adalah cara membuat fla puding yang lembut dan enak.

Bahan-bahan

Untuk membuat fla puding, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 bungkus agar-agar bubuk (7 gram)
• 800 ml air
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan sesuai selera (opsional)
• 4 butir kuning telur
• 400 ml susu cair
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk

Waktu Persiapan : sekitar 15 menit.
Waktu Memasak : sekitar 30 menit.
Kalori : 149 kkal.
Porsi : sekitar 10 porsi fla puding.

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat fla puding:

1. Siapkan loyang atau cetakan puding yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, air, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api dan tuang adonan agar-agar ke dalam loyang atau cetakan puding. Biarkan hingga setengah mengeras. Jika ingin membuat fla puding berwarna, Anda dapat menambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan agar-agar sebelum dituang ke loyang atau cetakan.
3. Dalam mangkuk, kocok kuning telur hingga rata. Sisihkan.
4. Dalam panci, campurkan susu cair, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api dan saring adonan fla untuk menghilangkan gumpalan.
5. Ambil sedikit adonan fla dan tuang ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur. Aduk cepat hingga tercampur rata. Tuang kembali adonan fla yang sudah dicampur dengan kuning telur ke dalam panci. Masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api.
6. Tuang adonan fla di atas adonan agar-agar yang sudah setengah mengeras. Ratakan permukaannya dengan spatula. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan fla puding di dalam kulkas hingga siap disajikan.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik cara membuat fla puding yang lembut dan enak:

• Gunakan agar-agar bubuk yang berkualitas baik dan sesuai dengan takaran yang tertera pada kemasan. Jangan menggunakan agar-agar yang sudah kadaluarsa atau berbau apek.
• Gunakan susu cair yang segar dan tidak asam. Jika Anda tidak memiliki susu cair, Anda dapat menggantinya dengan susu kental manis yang dicairkan dengan air sesuai dengan takaran yang dibutuhkan.
• Jangan memasak adonan fla terlalu lama atau terlalu cepat. Jika terlalu lama, fla akan menjadi kering dan bergerindil. Jika terlalu cepat, fla akan menjadi encer dan tidak mengental.
• Jangan menuang adonan fla ke atas adonan agar-agar yang masih panas atau belum setengah mengeras. Hal ini akan membuat fla dan agar-agar tidak menyatu dengan baik dan mudah terpisah.
• Jangan menyimpan fla puding di luar kulkas terlalu lama. Hal ini akan membuat fla puding menjadi lembek dan berair.

Aneka Kreasi Menggunakan Fla Puding

Fla puding adalah puding yang dilapisi dengan fla, yaitu semacam krim yang terbuat dari susu, telur, dan gula. Fla puding memiliki rasa yang lebih kaya dan lembut daripada puding biasa. Anda dapat membuat fla puding dengan berbagai macam kreasi, seperti:

• Fla puding coklat susu lumer. Puding ini terdiri dari lapisan puding coklat yang lembut dan lapisan fla susu yang lumer. Anda dapat menambahkan potongan cokelat atau kacang-kacangan di atasnya untuk memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.
• Fla puding oreo. Puding ini terdiri dari lapisan puding oreo yang gurih dan lapisan fla cokelat yang manis. Anda dapat menghancurkan biskuit oreo dan menaburkannya di atas puding untuk memberikan efek crunchy.
• Fla puding vanila. Puding ini terdiri dari lapisan puding vanila yang harum dan lapisan fla vanila yang kental. Anda dapat menambahkan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, atau anggur di atasnya untuk memberikan rasa dan warna yang segar.
• Fla puding keju. Puding ini terdiri dari lapisan puding keju yang asin dan lapisan fla keju yang creamy. Anda dapat menambahkan parutan keju atau selai karamel di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Fla puding adalah salah satu jenis puding yang dilapisi dengan fla, yaitu semacam krim yang terbuat dari susu, telur, dan gula. Fla puding memiliki rasa yang lebih kaya dan lembut daripada puding biasa. Anda dapat membuat fla puding di rumah dengan mudah dan cepat.

Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar dan alat masak yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat fla puding yang lezat untuk keluarga Anda. Itulah cara membuat fla puding dan beberapa kreasi fla puding yang dapat Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! 😊