Cara Membuat Es Campur
Cara Membuat Es Campur

Cara Membuat Es Campur Segar yang Viral

Cara Membuat Es Campur Segar yang Viral | Halo, sobat Dapur Renyah! Apakah kamu suka minum es campur? Es campur adalah minuman segar yang terbuat dari berbagai macam bahan seperti buah-buahan, agar-agar, dan lain-lain yang dicampur dengan sirup manis dan es serut. Es campur sangat pas untuk diminum saat cuaca panas atau saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman.

Es campur berasal dari Indonesia dan memiliki banyak jenis dan variasi. Setiap daerah memiliki resep dan cara membuat es campur yang berbeda-beda. Ada es campur Jakarta, es campur Bandung, es campur Medan, dan lain-lain. Namun, semua es campur memiliki rasa yang lezat dan menyegarkan.

Tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat es campur sendiri di rumah dengan mudah dan cepat? Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang kamu suka dan mengikuti langkah-langkah sederhana yang akan saya jelaskan di artikel ini. Kamu juga bisa menambahkan kreativitas kamu sendiri untuk membuat es campur yang unik dan spesial. Yuk, simak cara membuat es campur berikut ini.

Cara Membuat Es Campur Segar yang Viral

Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Es campur terdiri dari berbagai macam bahan seperti buah-buahan, agar-agar, cincau, kolang kaling, tape, selasih, dan lain-lain yang dicampur dengan sirup manis dan es serut. Resep cincau yang simpel baca disini.

Es campur sangat menyegarkan dan cocok untuk diminum di siang hari yang panas. Es campur memiliki banyak variasi tergantung dari daerah asalnya. Ada es campur Jakarta, es campur Bandung, es campur Medan, dan lain-lain. Setiap daerah memiliki ciri khas dan bahan-bahan yang berbeda untuk membuat es campur.

Namun, prinsip dasarnya tetap sama, yaitu mencampurkan berbagai bahan dengan sirup dan es. Membuat es campur sendiri di rumah tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang Anda suka dan mengikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1 liter air
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh esens vanila
  • Pewarna makanan merah, hijau, dan kuning secukupnya
  • 100 gram agar-agar putih, potong-potong
  • 100 gram cincau hitam, potong-potong
  • 100 gram kolang kaling, rebus hingga empuk, tiriskan
  • 100 gram tape singkong, potong-potong
  • 100 gram nangka, potong-potong
  • 100 gram alpukat, potong-potong
  • 50 gram selasih, rendam dalam air hingga mengembang
  • Es serut secukupnya

Waktu Persiapan : 30 menit
Waktu Memasak : 15 menit
Kalori : 280 kkal
Porsi : 4 gelas

Langkah-langkah

  1. Rebus air dan gula pasir dalam panci hingga mendidih. Matikan api dan tambahkan esens vanila. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Rebus agar-agar putih dalam panci berbeda dengan air secukupnya hingga larut. Bagi adonan agar-agar menjadi tiga bagian dan beri pewarna makanan merah, hijau, dan kuning masing-masing. Tuang adonan agar-agar ke dalam loyang dan biarkan hingga mengeras. Potong-potong agar-agar sesuai selera.
  3. Siapkan gelas saji dan isi dengan es serut secukupnya. Tambahkan agar-agar, cincau, kolang kaling, tape, nangka, alpukat, dan selasih. Siram dengan sirup gula yang sudah dibuat sebelumnya. Es campur siap dinikmati.

Tips dan Trik

  • Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti buah-buahan segar, roti tawar, susu kental manis, atau santan.
  • Anda dapat membuat sirup gula dengan rasa lain, seperti cokelat, stroberi, atau melon.
  • Anda dapat menyimpan sisa bahan-bahan yang tidak digunakan dalam kulkas dan menggunakannya kembali saat ingin membuat es campur lagi.

Kreasi Es Campur Simpel

Es campur adalah minuman segar yang terbuat dari berbagai macam bahan yang dicampur dengan sirup dan es serut. Es campur memiliki banyak variasi tergantung dari daerah asalnya. Berikut adalah beberapa kreasi es campur yang bisa Anda coba:

  • Es campur puding lumut: Es campur yang menggunakan puding lumut sebagai salah satu bahan utamanya. Puding lumut adalah puding yang berbentuk butiran-butiran kecil seperti lumut. Es campur ini juga ditambahkan dengan alpukat, kolang-kaling, nangka, selasih, sirup cocopandan, dan susu kental manis.
  • Es campur khas Medan: Es campur yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Es campur ini menggunakan bahan-bahan seperti agar-agar, cincau, cendol, alpukat, nangka, kolang-kaling, tape, kacang merah, jelly kelapa, dan gula aren. Es campur ini memiliki rasa yang manis dan gurih.
  • Es campur cincau: Es campur yang sederhana namun enak. Es campur ini hanya menggunakan cincau, nangka, dan es batu sebagai bahan utamanya. Kuahnya terbuat dari air, santan, gula jawa, dan susu kental manis. Es campur ini memiliki rasa yang legit dan segar.
  • Es campur kelapa muda: Es campur yang menggunakan kelapa muda sebagai bahan utamanya. Es campur ini juga ditambahkan dengan nata de coco, buah-buahan segar, kolang-kaling, cincau, sirup cocopandan, dan susu kental manis. Es campur ini memiliki rasa yang ringan dan menyegarkan.
  • Es campur pelangi: Es campur yang memiliki warna-warna cerah seperti pelangi. Es campur ini menggunakan bahan-bahan seperti agar-agar warna-warni, buah-buahan segar, selasih, sirup, dan susu kental manis. Es campur ini memiliki rasa yang manis dan asam.

Es campur adalah minuman khas Indonesia yang sangat menyegarkan dan lezat. Es campur terdiri dari berbagai macam bahan yang dicampur dengan sirup manis dan es serut. Es campur memiliki banyak variasi tergantung dari daerah asalnya. Anda dapat membuat es campur sendiri di rumah dengan mudah dan cepat.

Itulah Cara Membuat Es Campur dan beberapa kreasi es campur yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat. 😊