Cara Membuat Teh Tarik Jelly
Cara Membuat Teh Tarik Jelly

Cara Membuat Teh Tarik Jelly yang Lezat dan Segar

Cara Membuat Teh Tarik Jelly | Halo, teman-teman Dapur Renyah! Apakah kalian suka minum teh tarik? Tahukah kalian bahwa teh tarik tidak hanya bisa dinikmati sebagai minuman, tetapi juga sebagai dessert? Ya, kalian bisa membuat teh tarik jelly, yaitu dessert yang terbuat dari agar-agar yang dicampur dengan teh tarik. Dessert ini memiliki rasa yang sama dengan teh tarik, tetapi dengan tekstur yang kenyal dan menyegarkan.

Penasaran bagaimana cara membuat teh tarik jelly yang lezat dan segar? Simak artikel ini sampai habis, ya! Kita akan membahas bahan-bahan, waktu persiapan, waktu memasak, nutrisi, porsi, langkah-langkah, tips dan trik, cara membuat teh tarik jelly. Selamat membaca! 😊

Cara Membuat Teh Tarik Jelly yang Lezat dan Segar

Teh tarik adalah minuman khas Malaysia yang terbuat dari teh hitam dan susu kental manis yang diseduh dengan cara ditarik-tarik. Minuman ini sangat populer di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia. Teh tarik memiliki rasa yang manis, gurih, dan aromatik, serta tekstur yang lembut dan berbusa.

Namun, tahukah Anda bahwa teh tarik tidak hanya bisa dinikmati sebagai minuman, tetapi juga sebagai dessert? Ya, Anda bisa membuat teh tarik jelly, yaitu dessert yang terbuat dari agar-agar yang dicampur dengan teh tarik. Dessert ini memiliki rasa yang sama dengan teh tarik, tetapi dengan tekstur yang kenyal dan menyegarkan.

Teh tarik jelly adalah dessert yang cocok untuk disajikan di siang hari yang panas atau sebagai penutup makan siang atau makan malam. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti whipped cream, kacang tanah, atau buah-buahan. Teh tarik jelly juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah.

Berikut adalah bahan-bahan, waktu persiapan, waktu memasak, nutrisi, porsi, langkah-langkah, tips dan trik, cara membuat teh tarik jelly yang lezat dan segar.

Bahan-bahan:

  • 4 sendok makan teh hitam
  • 4 gelas air
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 2 bungkus agar-agar putih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 sendok makan gula pasir

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 20 menit

Nutrisi per porsi:

Kalori: 182 kkal
Karbohidrat: 36 g
Protein: 4 g
Lemak: 3 g

Porsi: 8 porsi

Langkah-langkah:

  1. Siapkan panci dan masukkan air. Panaskan air hingga mendidih.
  2. Masukkan teh hitam ke dalam air mendidih dan aduk rata. Biarkan selama 5 menit agar teh meresap.
  3. Saring teh hitam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
  4. Siapkan panci lain dan masukkan agar-agar putih, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuangkan campuran teh tarik ke dalam panci agar-agar dan aduk rata.
  6. Panaskan panci di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  7. Matikan api dan tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera.
  8. Biarkan adonan dingin hingga mengeras.
  9. Potong-potong teh tarik jelly sesuai ukuran yang diinginkan.
  10. Sajikan teh tarik jelly dengan topping pilihan Anda.

Tips dan trik:

  • Anda bisa menggunakan jenis teh hitam apa saja, tetapi sebaiknya pilih yang berkualitas baik dan memiliki aroma kuat.
  • Anda bisa mengganti susu kental manis dengan susu evaporasi atau susu cair jika ingin rasa yang lebih ringan.
  • Anda bisa menambahkan pewarna makanan atau ekstrak vanila jika ingin memberikan warna atau aroma tambahan.
  • Anda bisa menyimpan teh tarik jelly di dalam kulkas hingga seminggu jika ditutup rapat.

Aneka Variasi Teh Tarik yang Menyegarkan

Teh tarik adalah minuman khas Malaysia yang terbuat dari teh hitam dan susu kental manis yang diseduh dengan cara ditarik-tarik. Minuman ini sangat populer di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia. Teh tarik memiliki rasa yang manis, gurih, dan aromatik, serta tekstur yang lembut dan berbusa.

Teh tarik memiliki banyak variasi, baik dalam rasa maupun penyajian. Berikut adalah beberapa contoh variasi minuman teh tarik yang bisa Anda coba:

  • Teh tarik original: Ini adalah teh tarik klasik yang hanya menggunakan teh hitam, susu kental manis, dan air. Cara membuatnya adalah dengan menyeduh teh hitam sampai pekat, lalu mencampurnya dengan susu kental manis dan menariknya dengan dua gelas sampai berbusa.
  • Teh tarik cincau: Ini adalah teh tarik yang ditambahkan dengan cincau, yaitu agar-agar hitam yang terbuat dari daun cincau. Cincau memberikan tekstur yang kenyal dan menyegarkan pada teh tarik. Cara membuatnya adalah dengan menyeduh teh hitam, lalu mencampurnya dengan susu kental manis, creamer, dan gula. Kemudian, menambahkan cincau yang sudah diserut atau dipotong-potong.
  • Teh tarik jelly: Ini adalah teh tarik yang dibuat menjadi jelly atau agar-agar. Jelly ini memiliki rasa yang sama dengan teh tarik, tetapi dengan tekstur yang lebih padat dan dingin. Cara membuatnya adalah dengan merebus teh hitam sampai pekat, lalu mencampurnya dengan agar-agar putih, gula, dan creamer. Kemudian, menuangkannya ke dalam loyang atau cetakan dan membiarkannya mengeras. Setelah itu, memotongnya sesuai selera.
  • Teh tarik Thai: Ini adalah teh tarik yang terinspirasi dari teh Thai, yaitu minuman khas Thailand yang menggunakan teh Ceylon dan susu evaporasi. Teh tarik Thai memiliki rasa yang lebih ringan dan segar daripada teh tarik original. Cara membuatnya adalah dengan menyeduh teh Ceylon sampai pekat, lalu mencampurnya dengan susu evaporasi dan gula. Kemudian, menariknya dengan dua gelas sampai berbusa.
  • Teh tarik Hong Kong: Ini adalah teh tarik yang terinspirasi dari teh susu gaya Hong Kong, yaitu minuman khas Hong Kong yang menggunakan teh hitam dan susu evaporasi atau susu sapi segar. Teh tarik Hong Kong memiliki rasa yang lebih creamy dan milky daripada teh tarik original. Cara membuatnya adalah dengan menyeduh teh hitam sampai pekat, lalu mencampurnya dengan susu evaporasi atau susu sapi segar dan gula. Kemudian, menariknya dengan dua gelas sampai berbusa.
  • Teh tarik masala: Ini adalah teh tarik yang terinspirasi dari masala chai, yaitu minuman khas India yang menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga, dan lada. Teh tarik masala memiliki rasa yang lebih hangat dan pedas daripada teh tarik original. Cara membuatnya adalah dengan merebus rempah-rempah bersama air sampai harum, lalu menyeduh teh hitam di dalamnya sampai pekat. Kemudian, mencampurnya dengan susu kental manis dan menariknya dengan dua gelas sampai berbusa.

Teh tarik jelly adalah dessert yang terbuat dari agar-agar yang dicampur dengan teh tarik. Dessert ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan aromatik, serta tekstur yang kenyal dan menyegarkan. Teh tarik jelly mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah.

Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti whipped cream, kacang tanah, atau buah-buahan. Teh tarik jelly cocok untuk disajikan di siang hari yang panas atau sebagai penutup makan siang atau makan malam. Semoga artikel cara membuat teh tarik jelly ini bermanfaat dan selamat mencoba! 😊