cara membuat susu kurma
cara membuat susu kurma

Cara Membuat Susu Kurma Sehat Sendiri

Cara Membuat Susu Kurma Sehat Sendiri  | Hai, sobat Dapur Renyah! Apakah kamu suka minum susu kurma? Susu kurma adalah minuman yang terbuat dari campuran susu dan kurma yang dihaluskan. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Susu kurma mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, zat besi, vitamin C, dan serat.

Susu kurma juga dapat membantu meningkatkan energi, stamina, kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, dan kesehatan tulang. Susu kurma juga sangat cocok untuk dikonsumsi saat sahur atau berbuka puasa, karena dapat memberikan rasa kenyang dan menghidrasi tubuh.

Nah, bagaimana cara membuat susu kurma yang lezat dan sehat? Tenang saja, kamu tidak perlu repot-repot membeli susu kurma di toko atau kafe. Kamu bisa membuat susu kurma sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat sederhana, serta waktu kurang dari 15 menit. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Cara Membuat Susu Kurma Sehat Sendiri

Susu kurma adalah minuman yang terbuat dari susu dan kurma yang dihaluskan. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta kaya akan manfaat kesehatan. Susu kurma dapat membantu meningkatkan energi, stamina, kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, dan kesehatan tulang. Susu kurma juga dapat dikonsumsi sebagai sahur atau berbuka puasa, karena dapat memberikan rasa kenyang dan menghidrasi tubuh.

Membuat susu kurma sendiri di rumah sangat mudah dan praktis. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat sederhana, serta waktu kurang dari 15 menit. Berikut adalah cara membuat susu kurma yang lezat dan sehat.

Bahan-bahan

  • 10 buah kurma, buang bijinya dan potong-potong
  • 500 ml susu sapi, susu kambing, atau susu nabati (seperti susu kedelai, susu almond, atau susu kelapa)
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk (opsional)
  • 1/4 sdt jahe bubuk (opsional)
  • 1/4 sdt kardamom bubuk (opsional)
  • Madu secukupnya (opsional)

Waktu Persiapan : 5 menit
Waktu Memasak : 10 menit
Kalori: 282 kkal
Porsi : 2 gelas

Langkah-langkah

  1. Rendam kurma dalam air hangat selama 10 menit, lalu tiriskan.
  2. Masukkan kurma, susu, dan bumbu-bumbu (jika menggunakan) ke dalam blender. Blender hingga halus dan rata.
  3. Tuang susu kurma ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang, sambil diaduk sesekali, hingga mendidih. Matikan api.
  4. Tuang susu kurma ke dalam gelas dan tambahkan madu sesuai selera (jika menggunakan). Susu kurma siap dinikmati.

Tips dan Trik

  • Anda dapat menggunakan kurma jenis apa saja, tetapi kurma medjool atau kurma khalas lebih disarankan karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
  • Anda dapat menambahkan es batu ke dalam susu kurma jika ingin menikmatinya dalam keadaan dingin.
  • Anda dapat menyimpan susu kurma yang tersisa di dalam kulkas hingga 3 hari, atau di dalam freezer hingga 1 bulan. Sebelum diminum, panaskan kembali susu kurma di atas api atau di dalam microwave.

Aneka Kreasi Susu Kurma

Susu kurma adalah minuman yang terbuat dari susu dan kurma yang dihaluskan. Susu kurma memiliki rasa yang manis dan gurih, serta kaya akan manfaat kesehatan. Susu kurma dapat membantu meningkatkan energi, stamina, kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, dan kesehatan tulang.

Susu kurma juga cocok untuk dikonsumsi saat sahur atau berbuka puasa, karena dapat memberikan rasa kenyang dan menghidrasi tubuh. Ada banyak kreasi olahan susu kurma yang bisa Anda coba di rumah. Berikut adalah beberapa contohnya:

  • Susu kurma klasik: Campur kurma, susu, dan madu dalam blender. Blender hingga halus dan rata. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dingin atau hangat.
  • Susu kurma jahe: Tambahkan jahe geprek ke dalam campuran susu kurma klasik. Panaskan di atas api sedang hingga mendidih. Saring dan sajikan hangat.
  • Susu kurma coklat: Tambahkan coklat bubuk dan dark coklat ke dalam campuran susu kurma klasik. Panaskan di atas api sedang hingga coklat meleleh. Aduk rata dan sajikan hangat atau dingin.
  • Susu kurma almond: Tambahkan kacang almond ke dalam campuran susu kurma klasik. Blender hingga halus dan rata. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dingin atau hangat.
  • Susu kurma jelly: Tambahkan jelly potong-potong ke dalam gelas berisi susu kurma klasik. Sajikan dingin.
  • Susu kurma cincau: Tambahkan cincau potong-potong ke dalam gelas berisi susu kurma klasik. Sajikan dingin.
  • Susu kurma smoothies: Tambahkan pisang, stroberi, atau buah-buahan lain ke dalam campuran susu kurma klasik. Blender hingga halus dan rata. Tuang ke dalam gelas dan sajikan dingin.
  • Susu kurma wedang: Tambahkan teh dan aneka rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan gula merah ke dalam campuran susu kurma klasik. Didihkan bersamaan, lalu beri susu kental manis. Saring dan sajikan hangat.
  • Susu kurma muesli: Tambahkan muesli ke dalam gelas berisi susu kurma klasik. Sajikan dingin atau hangat.
  • Susu kurma puding: Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir ke dalam campuran susu kurma klasik. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan agar-agar larut. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras. Sajikan dingin.

Susu kurma adalah minuman yang lezat dan sehat, yang dapat dibuat dengan mudah dan cepat di rumah. Susu kurma dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan energi, stamina, kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, dan kesehatan tulang.

Susu kurma juga cocok untuk dikonsumsi sebagai sahur atau berbuka puasa, karena dapat memberikan rasa kenyang dan menghidrasi tubuh. Demikianlah cara membuat susu kurma yang sehat di rumah, Anda juga bisa mencoba beberapa resep kreasi susu kurma. Selamat mencoba! 😊