cara membuat alpukat kocok
cara membuat alpukat kocok

Cara Membuat Alpukat Kocok, Minuman Segar dan Sehat

Cara Membuat Alpukat Kocok | Halo, teman-teman dapurrenyah.com! Apakah kalian suka minum alpukat kocok? Alpukat kocok memiliki rasa yang manis, lembut, dan menyegarkan, cocok untuk diminum di siang hari atau sebagai takjil buka puasa.

Tapi tahukah kalian bahwa alpukat kocok tidak hanya enak, tapi juga sehat? Alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, menurunkan berat badan, dan mencegah diabetes. Alpukat juga dapat memberikan rasa kenyang yang lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan menghindari ngemil berlebihan.

Nah, bagaimana cara membuat alpukat kocok yang lezat dan sehat? Di artikel ini, saya akan berbagi resep alpukat kocok yang mudah dan praktis. Saya juga akan memberikan tips dan trik untuk membuat alpukat kocok yang lebih variatif dan menarik. Yuk, simak artikel ini sampai habis!

Cara Membuat Alpukat Kocok, Minuman Segar dan Sehat

Alpukat kocok adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Minuman ini terbuat dari buah alpukat yang dihancurkan dan dicampur dengan susu, gula, es, dan berbagai topping sesuai selera. Alpukat kocok memiliki rasa yang manis, lembut, dan menyegarkan, cocok untuk diminum di siang hari atau sebagai takjil buka puasa.

Selain rasanya yang enak, alpukat kocok juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk jantung, kulit, pencernaan, dan sistem kekebalan tubuh.

Alpukat juga dapat membantu menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, menurunkan berat badan, dan mencegah diabetes. Alpukat juga dapat memberikan rasa kenyang yang lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan menghindari ngemil berlebihan.

Nah, bagaimana cara membuat alpukat kocok yang lezat dan sehat? Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda siapkan.

Bahan-bahan:

  • 2 buah alpukat matang
  • 4 sdm susu kental manis (putih atau cokelat)
  • 250 ml susu cair full cream
  • 1 sdt biji selasih, rendam dengan air panas hingga mengembang
  • Es batu secukupnya
  • Topping sesuai selera, misalnya mangga, nata de coco, keju, cokelat, milo, dll.

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 0 menit

Nutrisi per porsi: 378 kalori

Porsi: 2 gelas

Langkah-langkah:

  1. Belah alpukat menjadi dua bagian, lalu buang bijinya. Kerok daging alpukat dengan sendok, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Lumatkan alpukat dengan garpu atau whisk sampai halus. Jika Anda ingin tekstur yang lebih lembut, Anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan alpukat.
  2. Siapkan dua gelas saji yang besar. Bagi alpukat yang sudah dilumatkan ke dalam dua gelas secara merata.
  3. Ratakan alpukat di pinggir gelas agar terlihat cantik.
  4. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas. Tuangkan susu cair full cream ke dalam gelas sampai hampir penuh. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit santan instan ke dalam susu cair.
  5. Tambahkan susu kental manis sesuai selera Anda. Anda bisa menggunakan susu kental manis putih atau cokelat, atau bahkan campuran keduanya. Aduk rata alpukat, susu, dan gula dengan sendok atau sedotan.
  6. Taburkan biji selasih yang sudah direndam ke atas minuman. Biji selasih akan memberikan sensasi segar dan kenyal saat diminum.
  7. Tambahkan topping sesuai selera Anda. Anda bisa menggunakan buah-buahan segar seperti mangga, nata de coco, keju parut, cokelat serut, milo bubuk, atau apa saja yang Anda suka. Topping akan menambah rasa dan tekstur minuman Anda.
  8. Alpukat kocok siap dinikmati. Sajikan segera atau simpan di kulkas sampai dingin.

Tips dan trik:

  • Pilih alpukat yang matang dan berkualitas. Alpukat yang matang memiliki warna hijau tua yang hampir menghitam, tekstur kulit yang sedikit bergelombang, dan terasa lembut saat ditekan. Anda juga bisa menarik ujung batang yang menempel di alpukat. Jika berwarna cokelat atau hijau tua, berarti alpukat sudah matang.
  • Jika masih berwarna hijau muda, alpukat masih belum siap dimakan dan bertekstur keras.
  • Jangan membuang kulit alpukat. Anda bisa menggunakannya sebagai mangkuk alami untuk menyajikan alpukat kocok. Cukup kerok daging alpukat dengan hati-hati, lalu isi kembali kulit alpukat dengan campuran alpukat, susu, gula, es, dan topping. Sajikan dengan sendok dan sedotan.
  • Jika Anda ingin membuat alpukat kocok yang lebih sehat, Anda bisa mengganti gula dengan madu, gula aren, atau pemanis alami lainnya. Anda juga bisa mengganti susu kental manis dengan susu rendah lemak, susu kedelai, susu almond, atau susu nabati lainnya. Anda juga bisa mengurangi jumlah es batu dan menambahkan lebih banyak alpukat untuk mendapatkan konsistensi yang lebih kental.

Kreasi Minuman dari Alpukat

Alpukat adalah buah yang lezat dan sehat, yang bisa diolah menjadi berbagai minuman yang menyegarkan. Berikut adalah beberapa kreasi minuman alpukat yang bisa Anda coba di rumah:

  • Es alpukat kocok: Minuman ini terbuat dari alpukat yang dihancurkan dan dicampur dengan susu, gula, es, dan biji selasih. Anda juga bisa menambahkan topping seperti mangga, nata de coco, keju, cokelat, atau milo untuk menambah rasa dan tekstur.
  • Es alpukat milo: Minuman ini adalah kombinasi dari alpukat, milo, santan, dan susu kental manis. Minuman ini memiliki rasa yang manis, lembut, dan gurih, serta kaya akan kalsium dan protein.
  • Kopi alpukat: Minuman ini adalah perpaduan dari alpukat, kopi, es krim, dan kental manis cokelat. Minuman ini memiliki rasa yang unik, kaya, dan nikmat, serta memberikan efek segar dan berenergi.
  • Jus alpukat: Minuman ini adalah jus alpukat yang diblender dengan air, es, gula, dan susu kental manis. Minuman ini memiliki rasa yang sederhana, halus, dan menyegarkan, serta kaya akan serat dan vitamin. Anda juga bisa menambahkan whip cream dan es krim untuk menambah kelezatan.
  • Es teler alpukat: Minuman ini adalah es teler yang berisi alpukat, nangka, kelapa muda, air kelapa, dan susu kental manis. Minuman ini memiliki rasa yang segar, manis, dan asam, serta kaya akan elektrolit dan antioksidan.
  • Es loly alpukat balut cokelat mete: Minuman ini adalah es loly yang berisi alpukat, susu, gula, garam, dan choki-choki, yang dibalut dengan cokelat leleh dan kacang mete. Minuman ini memiliki rasa yang lezat, krenyes-krenyes, dan dingin, serta kaya akan lemak sehat dan magnesium.

Alpukat kocok adalah minuman segar dan sehat yang mudah dibuat di rumah. Untuk cara membuat alpukat kocok yang segar Anda hanya perlu alpukat, susu, gula, es, dan topping sesuai selera. Alpukat kocok memiliki rasa yang manis, lembut, dan menyegarkan, serta kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Anda bisa menikmati alpukat kocok sebagai minuman penambah energi, minuman penghilang dahaga, atau minuman pembuka selera. Selamat mencoba!