Cara Membuat Onion Ring Renyah
Cara Membuat Onion Ring Renyah

Cara Membuat Onion Ring Renyah dan Praktis

Cara Membuat Onion Ring Renyah dan Praktis | Halo, sahabat dapurrenyah.com. Apakah Anda suka dengan camilan yang renyah dan gurih? Jika ya, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan onion ring. Onion ring adalah salah satu camilan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Dalam artikel ini akan dijelaskan bagaimana cara membuat onion ring renyah yang praktis dan mudah dilakukan di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Simak terus ya.

Cara Membuat Onion Ring Renyah

Onion ring adalah salah satu camilan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Onion ring adalah cincin bawang bombay yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Onion ring biasanya disajikan dengan saus tomat, mayones, atau saus lainnya sesuai selera.

Onion ring adalah camilan yang mudah dan cepat dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan alat-alat yang mudah ditemukan. Selain itu, Onion ring Β memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Bawang bombay mengandung antioksidan, vitamin C, folat, dan mineral yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, pencernaan, dan kesehatan jantung. Selain itu, bawang bombay juga dapat membantu mencegah kanker, diabetes, dan infeksi. Adonan tepung yang digunakan untuk membungkus bawang bombay juga dapat memberikan karbohidrat dan protein yang dibutuhkan tubuh. Gorengan yang renyah juga dapat memberikan sensasi gurih dan nikmat di lidah.

Namun, onion ring juga memiliki beberapa kekurangan yang perlu diperhatikan. Onion ring adalah makanan yang tinggi kalori, lemak, dan garam. Jika dikonsumsi secara berlebihan, onion ring dapat menyebabkan kenaikan berat badan, kolesterol, tekanan darah, dan risiko penyakit jantung.

Oleh karena itu, onion ring sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang wajar dan tidak terlalu sering. Anda juga dapat mengganti minyak goreng dengan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa. Anda juga dapat menambahkan sayuran, buah, atau daging sebagai pelengkap onion ring untuk meningkatkan kandungan serat, vitamin, dan protein.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onion ring renyah:

  • 2 buah bawang bombay ukuran besar, kupas dan iris tipis membentuk cincin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/4 sendok teh paprika bubuk
  • 1/4 sendok teh oregano kering
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 gelas air
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Minyak goreng secukupnya

Waktu Persiapan
Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat adalah sekitar 15 menit.

Waktu Memasak
Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng onion ring adalah sekitar 10 menit.

Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi onion ring (sekitar 100 gram):

  • Kalori: 276 kkal
  • Lemak: 15,6 gram
  • Karbohidrat: 31,4 gram
  • Protein: 4,5 gram
  • Serat: 1,7 gram
  • Gula: 4,6 gram
  • Sodium: 198 mg
  • Kolesterol: 31 mg

Porsi
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi onion ring.

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat onion ring renyah:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan garam, merica, bawang putih, paprika, dan oregano. Aduk rata dan taburkan ke atas cincin bawang bombay. Aduk lagi agar bumbu merata.
  2. Dalam sebuah mangkuk lain, campurkan telur dan air. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Dalam sebuah piring, campurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menutupi onion ring.
  5. Ambil satu cincin bawang bombay dan celupkan ke dalam campuran telur. Angkat dan tiriskan kelebihan cairan.
  6. Gulingkan cincin bawang bombay ke dalam campuran tepung. Pastikan seluruh permukaannya tertutup tepung.
  7. Goreng cincin bawang bombay dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya dengan kertas dapur.
  8. Ulangi langkah 5-7 untuk cincin bawang bombay yang lain hingga habis.
  9. Sajikan onion ring dengan saus favorit Anda.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik cara membuat onion ring renyah:

  • Pilih bawang bombay yang besar dan keras. Bawang bombay yang lembek atau busuk akan membuat onion ring tidak renyah dan berbau tidak sedap.
  • Iris bawang bombay dengan ketebalan yang sama agar matang secara merata. Jika terlalu tebal, onion ring akan mentah di dalam. Jika terlalu tipis, onion ring akan gosong.
  • Jangan mencampur adonan tepung terlalu lama. Adonan tepung yang terlalu kental akan membuat onion ring tidak renyah dan berminyak. Adonan tepung yang terlalu encer akan membuat onion ring tidak terbungkus dengan baik.
  • Jangan menumpuk onion ring saat menggoreng. Onion ring yang menumpuk akan membuat suhu minyak turun dan membuat onion ring tidak renyah dan berminyak. Goreng onion ring dengan beberapa batch dan pastikan minyak tetap panas.
  • Jangan menutup wajan saat menggoreng. Tutup wajan akan membuat uap terperangkap dan membuat onion ring tidak renyah dan lembek.

Onion ring adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan bawang bombay, tepung, telur, dan bumbu-bumbu sederhana. Onion ring dapat disajikan dengan saus tomat, mayones, atau saus lainnya sesuai selera. Onion ring juga memiliki manfaat kesehatan, tetapi harus dikonsumsi dengan bijak.

Dengan mengikuti resep cara membuat onion ring renyah dan tips di atas, Anda dapat membuat onion ring renyah yang akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba! 😊