Cara Membuat Crepes 3 Bahan
Cara Membuat Crepes 3 Bahan

Cara Membuat Crepes 3 Bahan Untuk Jualan

Cara Membuat Crepes 3 Bahan Untuk Jualan | Hai, teman-teman dapurrenyah.com! Apakah kalian suka makan crepes? Crepes adalah kue tipis yang berasal dari Prancis dan populer di seluruh dunia. Crepes dapat diisi dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih, seperti cokelat, selai, keju, daging, sayuran, dan lain-lain.

Crepes juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur kalian. Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan cara membuat crepes 3 bahan, yaitu telur, tepung, dan susu. Crepes 3 bahan ini lembut, tipis, dan elastis, cocok untuk sarapan, camilan, atau hidangan penutup.

Cara Membuat Crepes 3 Bahan Untuk Jualan

Crepes adalah kue tipis yang berasal dari Prancis dan populer di seluruh dunia. Crepes dapat diisi dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih, seperti cokelat, selai, keju, daging, sayuran, dan lain-lain. Crepes juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda.

Crepes 3 bahan adalah resep yang sangat simpel dan praktis, tetapi hasilnya sangat lezat dan menggugah selera. Anda hanya perlu mencampur telur, tepung, dan susu dalam sebuah mangkuk, kemudian memanggang adonan di atas teflon dengan api kecil hingga matang.

Anda dapat menambahkan gula, garam, atau ekstrak vanila sesuai selera untuk memberi rasa pada adonan. Anda juga dapat menggunakan susu tawar, susu cair, atau susu kental manis sesuai preferensi Anda. Crepes 3 bahan ini dapat disajikan dengan berbagai macam isian, seperti cokelat leleh, selai stroberi, pisang, krim kocok, es krim, keju, daging asap, jamur, bayam, dan lain-lain. Anda dapat menyesuaikan isian sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.

Crepes adalah kue tipis yang berasal dari Prancis dan populer di seluruh dunia. Crepes dapat diisi dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih, sesuai dengan selera dan kreativitas Anda. Crepes juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda.

Crepes bisa menjadi ide jualan yang menarik dan menguntungkan, karena memiliki modal yang kecil, variasi yang banyak, dan peminat yang luas.

Bahan-bahan

Untuk membuat crepes 3 bahan, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 2 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 250 ml susu
  • Gula, garam, atau ekstrak vanila secukupnya (opsional)

Waktu Persiapan : sekitar 10 menit
Waktu Memasak : sekitar 15 menit
Kalori : 118 kkal
Porsi : sekitar 10 buah crepes dengan diameter sekitar 15 cm

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat crepes 3 bahan:

  1. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dengan garpu atau whisk hingga rata.
  2. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
  3. Tambahkan susu secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan encer. Jika Anda ingin menambahkan gula, garam, atau ekstrak vanila, tambahkan pada tahap ini dan aduk rata.
  4. Panaskan teflon di atas api kecil dan oleskan sedikit minyak atau mentega. Tuang sekitar 1/4 cangkir adonan ke teflon dan putar-putar agar adonan menyebar tipis dan merata.
  5. Biarkan adonan matang selama sekitar 1 menit atau hingga permukaannya kering, kemudian balik dan biarkan matang selama sekitar 30 detik atau hingga berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
  6. Isi crepes dengan isian pilihan Anda dan lipat atau gulung sesuai selera. Sajikan hangat atau dingin.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik cara membuat crepes 3 bahan yang sempurna:

  • Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Adonan yang terlalu kental akan sulit menyebar dan menghasilkan crepes yang tebal dan kasar. Adonan yang terlalu encer akan sulit dibalik dan menghasilkan crepes yang rapuh dan mudah sobek. Anda dapat menambahkan atau mengurangi susu sesuai kebutuhan untuk mendapatkan konsistensi yang tepat.
  • Gunakan teflon yang bersih dan tidak lengket untuk memanggang crepes. Jika teflon Anda sudah aus atau baret, crepes akan mudah menempel dan rusak. Anda juga dapat menggunakan kertas roti atau baking paper untuk melapisi teflon agar crepes tidak menempel.
  • Gunakan api kecil saat memanggang crepes. Jika api terlalu besar, crepes akan cepat gosong dan tidak matang dengan merata. Jika api terlalu kecil, crepes akan membutuhkan waktu lama untuk matang dan menjadi kering dan keras.
  • Jangan memanggang crepes terlalu lama. Crepes yang terlalu lama dipanggang akan menjadi kering, keras, dan tidak elastis. Crepes yang ideal adalah yang lembut, tipis, dan mudah dilipat atau digulung tanpa sobek.
  • Jangan menumpuk crepes yang masih panas. Crepes yang masih panas akan melepaskan uap yang membuatnya menjadi lembab dan lengket. Anda dapat menaruh crepes di atas rak kawat atau loyang agar uapnya dapat keluar dan crepes tetap kering dan renyah.
  • Simpan crepes yang tidak langsung disajikan di dalam wadah kedap udara atau plastik dan masukkan ke dalam kulkas. Crepes dapat bertahan hingga 3 hari di dalam kulkas. Anda dapat memanaskan crepes sebelum disajikan dengan cara dipanggang kembali di teflon atau dimasukkan ke dalam microwave selama beberapa detik.

Aneka Kreasi Crepes

Crepes dapat diisi dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih, sesuai dengan selera dan kreativitas Anda. Berikut adalah beberapa ide kreasi crepes dengan berbagai toping yang bisa Anda coba di rumah:

  • Coffee crepes: Crepes dengan rasa kopi yang renyah dan manis, diisi dengan pisang, meses, dan keju. Cocok untuk camilan di sore hari.
  • Crepes oat dressing salad saus wijen dan orak-arik telur: Crepes dengan oatmeal yang sehat dan lembut, diisi dengan salad sayur, saus wijen, dan telur orak-arik. Cocok untuk sarapan yang bergizi.
  • Crepes isi tuna: Crepes dengan isian tuna yang gurih dan lezat, ditambah dengan mayones, saus tomat, dan keju. Cocok untuk hidangan utama yang mengenyangkan.
  • Rainbow mille crepes: Crepes dengan lapisan-lapisan warna-warni yang cantik, diolesi dengan krim kocok dan selai. Cocok untuk hidangan penutup yang manis dan menyenangkan.
  • Crepes cokelat dengan vla buah: Crepes dengan rasa cokelat yang lembut dan nikmat, disajikan dengan vla buah yang segar dan berair. Cocok untuk camilan yang menyegarkan dan memuaskan.
  • Crepes basah stroberi: Crepes dengan tekstur basah dan lembek, diisi dengan stroberi yang asam dan manis, ditaburi dengan gula halus. Cocok untuk sarapan yang simpel dan enak.
  • Crepes renyah: Crepes dengan tekstur renyah dan garing, bisa diisi dengan daging dan keju untuk rasa gurih, atau cokelat dan selai untuk rasa manis. Cocok untuk camilan yang variatif dan praktis.

Cara membuat crepes 3 bahan ini adalah resep yang sangat mudah dan cepat untuk membuat kue tipis yang lezat dan fleksibel. Anda hanya perlu mencampur telur, tepung, dan susu, kemudian memanggang adonan di atas teflon. Anda dapat menambahkan rasa dan isian sesuai selera dan kreativitas Anda.

Crepes 3 bahan ini cocok untuk sarapan, camilan, atau hidangan penutup yang praktis dan mengenyangkan. Semoga ide-ide kreasi crepes ini bisa menginspirasi Anda untuk membuat crepes dengan berbagai toping yang Anda suka. Selamat mencoba! 😊