Cara Membuat Pancake Durian
Cara Membuat Pancake Durian

Cara Membuat Pancake Durian Anti Gagal

Cara Membuat Pancake Durian Anti Gagal | Hai, teman-teman resep masakan simpel! Apakah kalian suka durian? Durian adalah buah yang memiliki banyak penggemar karena aromanya yang khas dan rasanya yang lezat. Durian juga bisa dijadikan bahan untuk membuat berbagai olahan yang enak, seperti es krim, dodol, pancake, dan lain-lain.

Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat pancake durian yang lembut, manis, dan gurih. Pancake durian adalah kue dadar yang diisi dengan krim durian dan disajikan dengan saus karamel. Pancake durian adalah makanan yang cocok untuk disantap di pagi hari, sebagai camilan di sore hari, atau sebagai penutup di malam hari.

Pancake durian juga mudah untuk dibuat di rumah, asalkan kalian memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang benar. Berikut adalah bahan-bahan, langkah-langkah, tips dan trik, cara membuat pancake durian yang lezat.

Cara Membuat Pancake Durian Anti Gagal

Durian adalah buah yang memiliki aroma khas dan rasa yang lezat. Banyak orang yang menyukai durian, baik dimakan langsung maupun diolah menjadi berbagai makanan. Salah satu olahan durian yang populer adalah pancake durian. Pancake durian adalah kue dadar yang diisi dengan krim durian dan disajikan dengan saus karamel. Pancake durian memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dan gurih.

Pancake durian adalah makanan yang cocok untuk disantap di pagi hari, sebagai camilan di sore hari, atau sebagai penutup di malam hari. Pancake durian juga mudah untuk dibuat di rumah, asalkan Anda memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang benar. Berikut adalah bahan-bahan, langkah-langkah, tips dan trik, untuk membuat pancake durian yang lezat.

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 500 ml susu cair
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega, dilelehkan
  • 1 sendok teh vanilla ekstrak
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 ml krim kental
  • 200 gram daging durian, dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan mentega

Waktu Persiapan : 15 menit
Waktu Memasak : 30 menit
Kalori : 389 kkal
Porsi : 10 buah pancake

Langkah-langkah

  1. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur, susu, gula, garam, mentega, dan vanilla ekstrak hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.
  3. Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Oleskan sedikit minyak goreng dengan menggunakan kuas atau tisu dapur.
  4. Tuang sekitar 1/4 gelas adonan ke wajan dan ratakan dengan gerakan memutar. Biarkan hingga permukaan adonan berlubang-lubang, lalu balik dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Ulangi hingga adonan habis.
  5. Dalam sebuah mangkuk, kocok krim kental hingga mengembang dan kaku. Masukkan daging durian yang telah dihaluskan dan aduk rata.
  6. Ambil satu lembar pancake dan oleskan krim durian di atasnya. Lipat menjadi dua atau empat. Ulangi hingga semua pancake terisi dengan krim durian.
  7. Dalam sebuah panci, masak gula pasir dan air di atas api sedang hingga mendidih dan berwarna kecoklatan. Matikan api dan tambahkan mentega. Aduk hingga mentega meleleh dan tercampur dengan karamel.
  8. Sajikan pancake durian dengan menuangkan saus karamel di atasnya.

Tips dan Trik

  • Anda dapat menggunakan durian segar atau beku untuk membuat krim durian. Jika menggunakan durian beku, lelehkan terlebih dahulu sebelum dihaluskan.
  • Anda dapat menambahkan keju parut, kacang tanah cincang, atau cokelat leleh sebagai topping tambahan untuk pancake durian Anda.
  • Anda dapat menyimpan pancake durian yang belum disajikan di dalam kulkas hingga 3 hari. Sebelum disajikan, panaskan kembali di microwave atau oven.

Pancake adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung, telur, susu, dan baking powder yang dipanggang di atas wajan datar. Pancake biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti madu, sirup, buah, es krim, atau keju. Pancake adalah makanan yang cocok untuk sarapan, camilan, atau penutup.

Ada banyak kreasi pancake yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah beberapa contoh resep pancake yang bisa Anda coba:

  • Pancake mangga: pancake yang diisi dengan krim durian dan mangga, disajikan dengan saus karamel.
  • Pancake ubi ungu: pancake yang dibuat dari ubi ungu, disajikan dengan keju dan madu.
  • Pancake Oreo: pancake yang dibuat dari biskuit Oreo, disajikan dengan es krim cokelat.
  • Pancake lembut ala Jepang: pancake yang mengembang dan ringan, disajikan dengan gula bubuk dan sirup maple.
  • Pancake alpukat: pancake yang dibuat dari alpukat, disajikan dengan krim keju dan selai cokelat.
  • Pancake oatmeal: pancake yang dibuat dari oatmeal, disajikan dengan pisang dan kacang almond.

Pancake durian adalah makanan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu, gula, garam, mentega, vanilla ekstrak, krim kental, dan durian. Anda juga perlu membuat saus karamel dari gula, air, dan mentega.

Langkah-langkah untuk membuat pancake durian adalah sebagai berikut: membuat adonan pancake, memanggang pancake, membuat krim durian, mengisi pancake dengan krim durian, dan menyajikan pancake durian dengan saus karamel. Anda dapat menikmati pancake durian sebagai sarapan, camilan, atau penutup yang manis dan gurih.