Cara Masak Cumi Saus Tiram
Cara Masak Cumi Saus Tiram

Cara Masak Cumi Saus Tiram yang Menggugah Selera

Cara Masak Cumi Saus Tiram yang Menggugah Selera | Apakah kamu suka makan cumi? Cumi adalah salah satu seafood yang banyak digemari karena memiliki rasa dan tekstur yang khas. Cumi bisa dijadikan resep masakan sehari hari dan dimasak dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan saus tiram.

Saus tiram adalah saus yang terbuat dari tiram yang difermentasi dengan garam dan gula, yang memberikan rasa manis dan asin yang pas. Cumi saus tiram adalah masakan yang simpel dan nikmat, yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep dan cara masak cumi saus tiram yang mudah dan praktis. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan bumbu yang bisa kamu dapatkan di pasar atau supermarket. Kamu juga tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk memasaknya, karena cumi saus tiram bisa matang dalam waktu singkat.

Kamu juga akan mendapatkan informasi tentang bahan-bahan, waktu persiapan, waktu memasak, nutrisi, porsi, langkah-langkah, tips dan trik, serta kesimpulan. Yuk, kita mulai!

Cara Masak Cumi Saus Tiram yang Menggugah Selera

Cumi saus tiram adalah salah satu masakan yang mudah dan lezat untuk disajikan. Cumi memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, yang semakin terasa dengan saus tiram yang manis dan asin. Saus tiram sendiri adalah saus yang terbuat dari tiram yang difermentasi dengan garam dan gula, yang banyak digunakan dalam masakan Asia, terutama Cina. Cumi saus tiram cocok untuk dimakan dengan nasi putih hangat atau mie goreng.

Dalam artikel ini, Anda akan belajar cara masak cumi saus tiram yang praktis dan enak. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, serta waktu yang tidak terlalu lama. Anda juga akan mendapatkan informasi tentang bahan-bahan, langkah-langkah, tips dan trik, serta kesimpulan. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat cumi saus tiram:

  • 500 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air

Waktu Persiapan : sekitar 15 menit.
Waktu Memasak : sekitar 10 menit.
Kalori : 246 kkal
Porsi : 4 porsi cumi saus tiram.

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah cara masak cumi saus tiram:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, merica, garam, dan gula. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu, sekitar 3 menit.
  3. Masukkan cumi dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga cumi berubah warna, sekitar 5 menit.
  4. Tuangkan air dan aduk rata. Masak hingga saus mengental, sekitar 2 menit.
  5. Matikan api dan taburkan daun bawang. Aduk rata dan angkat.
  6. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik cara masak cumi saus tiram yang lebih lezat:

  • Pilih cumi yang segar dan bersih. Anda bisa membeli cumi yang sudah dipotong-potong atau memotongnya sendiri sesuai selera. Jangan lupa untuk membersihkan tinta, kulit, dan kantung udara cumi sebelum memasaknya.
  • Jangan memasak cumi terlalu lama, karena akan membuatnya keras dan alot. Cukup masak hingga berubah warna dan matang, sekitar 5 menit.
  • Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, buncis, jamur, atau brokoli untuk membuat cumi saus tiram lebih bergizi dan berwarna.
  • Anda bisa menyesuaikan rasa saus tiram sesuai selera. Anda bisa menambahkan atau mengurangi kecap manis, garam, gula, atau cabai untuk membuatnya lebih manis, asin, atau pedas.

Baca juga : Cara Masak Cumi Basah yang Sempurna: Tips dan Trik Menghasilkan Hidangan yang Menggoda Lidah

Olahan Menu Masakan Cumi yang Lezat

Cumi adalah salah satu jenis seafood yang banyak disukai karena memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Cumi juga mudah dibersihkan dan diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan sehat. Berikut adalah beberapa resep olahan cumi yang bisa Anda coba di rumah:

  • Cumi Telur Asin: Cumi goreng tepung yang disiram dengan saus telur asin yang manis dan asin. Resep ini cocok untuk menu makan siang atau malam yang praktis dan menggugah selera.
  • Cumi Saus Padang: Cumi yang dimasak dengan saus padang yang bercita rasa asam, manis, dan pedas. Resep ini bisa Anda sajikan dengan nasi putih hangat atau lontong.
  • Cumi Asam Manis: Cumi yang dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram yang memberikan rasa asam manis yang segar. Resep ini bisa Anda buat dengan mudah dan cepat.
  • Cumi Goreng Mentega: Cumi yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, garam, dan kuning telur, lalu digoreng dengan margarin. Resep ini bisa Anda nikmati dengan nasi atau roti.
  • Cumi Goreng Tepung: Cumi yang dibalur dengan tepung, lalu digoreng hingga renyah. Resep ini bisa Anda jadikan sebagai cemilan atau lauk pauk yang gurih.

Cumi saus tiram adalah masakan yang mudah dan lezat untuk disajikan. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, serta waktu yang tidak terlalu lama dalam Cara Masak Cumi Saus Tiram. Cumi saus tiram cocok untuk dimakan dengan nasi putih hangat atau mie goreng. Selamat mencoba!