Ice Cream Rumahan untuk Dijual
Ice Cream Rumahan untuk Dijual

Cara Membuat Ice Cream Rumahan untuk Dijual

Halo, sobat dapurrenyah.com! Apakah Anda sedang mencari ide jualan? Apakah Anda ingin menjual ice cream Anda dan mendapatkan uang? Jika jawaban Anda ya, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, saya akan memberitahu Anda cara membuat ice cream rumahan untuk dijual dengan mudah dan murah.

Anda tidak perlu mesin ice cream maker atau bahan-bahan yang sulit dicari. Anda hanya perlu susu, krim, gula, telur, dan perasa favorit Anda. Simak terus artikel ini untuk mengetahui langkah-langkahnya.

Cara Membuat Ice Cream Rumahan untuk Dijual

Ice cream adalah salah satu makanan penutup yang paling disukai oleh banyak orang. Ice cream memiliki rasa yang lezat, tekstur yang lembut, dan sensasi dingin yang menyegarkan. Ice cream juga bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan, karena permintaan yang tinggi dan modal yang relatif rendah.

Namun, bagaimana cara membuat ice cream rumahan yang berkualitas dan enak? Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Bagaimana cara memasarkannya? Dalam artikel ini, kita akan membahas semua hal yang perlu Anda ketahui tentang cara membuat ice cream rumahan untuk dijual.

Bahan-bahan:

  • 500 ml susu cair
  • 250 ml krim kental
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 4 kuning telur
  • Pewarna dan perasa sesuai selera (misalnya cokelat, stroberi, durian, dll)

Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 30 menit
Nutrisi per porsi: 230 kalori, 14 gram lemak, 21 gram karbohidrat, 5 gram protein
Porsi: 8 porsi

Langkah-langkah:

  1. Siapkan panci dan masukkan susu cair, krim kental, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata dan panaskan di atas api sedang hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk dan kocok kuning telur hingga berwarna pucat. Ambil sedikit campuran susu dan tuang ke dalam mangkuk sambil terus dikocok. Ulangi hingga sekitar setengah campuran susu tercampur dengan kuning telur.
  3. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam panci yang berisi sisa campuran susu. Aduk rata dan panaskan kembali di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Jangan sampai mendidih. Ini adalah custard, yaitu dasar dari ice cream.
  4. Tuang custard ke dalam wadah yang tahan dingin dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan membeku selama sekitar 4 jam. Setiap 1 jam, keluarkan dari freezer dan aduk dengan garpu untuk menghindari pembentukan kristal es.
  5. Jika Anda ingin membuat ice cream dengan rasa dan warna yang berbeda, Anda bisa membagi custard menjadi beberapa bagian dan menambahkan pewarna dan perasa sesuai selera. Aduk rata dan masukkan ke dalam wadah yang berbeda. Bekukan dan aduk seperti langkah sebelumnya.
  6. Setelah ice cream membeku, Anda bisa menyajikannya dengan topping sesuai selera, misalnya sirup, kacang, buah, dll. Anda juga bisa menyimpannya di dalam freezer dalam wadah tertutup untuk dijual nanti.

Tips dan trik:

  • Untuk mendapatkan tekstur ice cream yang lembut dan halus, Anda bisa menggunakan mesin ice cream maker jika Anda memiliki. Mesin ini akan mengaduk custard secara otomatis saat membeku, sehingga menghasilkan ice cream yang sempurna.
  • Jika Anda tidak memiliki mesin ice cream maker, Anda bisa menggunakan blender atau mixer untuk menghaluskan custard setelah membeku. Ini akan membantu menghancurkan kristal es yang terbentuk dan membuat ice cream lebih creamy.
  • Untuk memasarkan ice cream rumahan Anda, Anda bisa menawarkannya ke teman, keluarga, tetangga, atau kolega. Anda juga bisa membuat akun media sosial dan mengunggah foto-foto ice cream Anda yang menarik. Jangan lupa untuk memberikan informasi tentang harga, rasa, dan cara pemesanan.

Jika Anda ingin membuat kreasi ice cream rumahan untuk dijual, Anda bisa mencoba beberapa resep yang mudah dan praktis. Berikut adalah beberapa contoh resep yang bisa Anda coba:

  • Es krim rumahan antigagal. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang terjangkau seperti susu cair, krimer bubuk, gula pasir, tepung maizena, dan perisa sesuai selera. Anda bisa membuat es krim rasa vanila dan stroberi dengan cara yang sederhana dan hasilnya cukup banyak.
  • Es krim homemade. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana seperti susu bubuk, SP, air, tepung kanji, susu kental manis, gula pasir, dan vanili. Anda bisa menambahkan pewarna dan perasa sesuai selera. Resep ini menghasilkan es krim yang lembut dan enak.
  • Es krim rainbow. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat seperti pop ice, tepung maizena, susu kental manis, air, dan pewarna makanan. Anda bisa membuat es krim dengan warna-warna cerah yang menarik dan menambahkan topping sesuai selera.

Ice cream rumahan adalah makanan penutup yang lezat dan menguntungkan. Anda bisa membuatnya dengan mudah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan alat-alat yang ada di rumah. Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai rasa dan warna yang Anda suka.

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati ice cream yang sehat dan hemat, sekaligus mendapatkan penghasilan tambahan. Semoga resep-resep ini bisa membantu Anda membuat kreasi ice cream rumahan yang lezat dan menguntungkan. Selamat mencoba! 😊