Cara Membuat Stik Bawang Seledri
Cara Membuat Stik Bawang Seledri

Cara Membuat Stik Bawang Seledri Renyah

Cara Membuat Stik Bawang Seledri Renyah | Halo, teman-teman dapurrenyah.com! Apakah kalian suka camilan yang gurih dan renyah? Jika iya, kalian harus mencoba resep yang akan saya bagikan kali ini.  Saya akan mengajak kalian untuk membuat stik bawang seledri, camilan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.

Stik bawang seledri memiliki rasa yang lezat dan aroma yang harum dari bawang dan seledri. Stik bawang seledri juga cocok untuk disantap bersama saus tomat atau saus sambal. Kalian penasaran bagaimana cara membuat stik bawang seledri? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini! 😊

Cara Membuat Stik Bawang Seledri Renyah

Stik bawang seledri adalah salah satu camilan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Stik bawang seledri memiliki rasa yang gurih dan aroma yang harum dari bawang dan seledri. Stik bawang seledri juga renyah dan cocok untuk disantap bersama saus tomat atau saus sambal.

Stik bawang seledri dapat dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, bawang putih, seledri, garam, merica, baking powder, air, dan minyak goreng. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti keju parut, wijen, atau oregano.

Berikut adalah cara membuat stik bawang seledri renyah yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Waktu Persiapan : 15 menit
Waktu Memasak : 20 menit
Kalori : 170 kcal per porsi
Porsi : 4 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, bawang putih, seledri, garam, merica, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan. Gilas setiap bagian adonan dengan rolling pin hingga tipis dan rata.
  4. Potong-potong adonan dengan pisau atau cetakan stik sesuai bentuk yang diinginkan. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat digoreng.
  5. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan. Goreng adonan stik hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan stik bawang seledri renyah dengan saus tomat atau saus sambal.

Tips dan Trik

  • Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti keju parut, wijen, atau oregano. Tambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam adonan sebelum digilas dan dipotong.
  • Anda dapat menyimpan stik bawang seledri renyah dalam wadah kedap udara dan menghangatkannya di oven atau microwave sebelum disajikan.
  • Anda dapat menggunakan tepung terigu protein tinggi atau tepung roti untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.

Kreasi stik bawang adalah salah satu cara untuk membuat camilan yang lebih variatif dan menarik. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera Anda, seperti keju, wijen, daun kelor, atau santan. Berikut adalah beberapa contoh kreasi stik bawang yang dapat Anda coba di rumah:

  • Stik Bawang Daun Kelor: Anda dapat menambahkan daun kelor yang sudah direbus sebentar ke dalam adonan stik bawang untuk mendapatkan manfaat kesehatan dan rasa yang khas. Daun kelor kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan protein yang baik untuk tubuh.
  • Stik Bawang Keju: Anda dapat menambahkan keju parut ke dalam adonan stik bawang untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan lezat. Keju juga mengandung kalsium, protein, dan lemak yang baik untuk tulang dan otot.
  • Stik Bawang Wijen: Anda dapat menambahkan wijen yang sudah disangrai ke dalam adonan stik bawang untuk mendapatkan rasa yang lebih renyah dan harum. Wijen juga mengandung lemak sehat, serat, zat besi, dan magnesium yang baik untuk pencernaan dan energi.

Stik bawang seledri renyah adalah camilan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Stik bawang seledri memiliki rasa yang gurih dan aroma yang harum dari bawang dan seledri. Stik bawang seledri juga renyah dan cocok untuk disantap bersama saus tomat atau saus sambal.

Anda dapat membuat stik bawang seledri renyah dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti keju parut, wijen, atau oregano. Semoga kreasi stik bawang ini dapat menginspirasi Anda untuk membuat camilan yang lebih sehat dan enak. Selamat mencoba! 😊