Cara membuat adonan kremes
Cara membuat adonan kremes

Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana dan Renyah

Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana dan Renyah | Halo, pecinta resep masakan simpel! Apakah Anda suka makan ayam goreng, nasi goreng, atau mie goreng? Jika ya, pasti Anda tidak asing dengan adonan kremes yang renyah dan gurih.

Adonan kremes adalah bahan pelengkap yang bisa membuat hidangan Anda menjadi lebih lezat dan menggoda. Namun, tahukah Anda bagaimana cara membuat adonan kremes sederhana di rumah? Dalam artikel ini, kami akan mengajarkan Anda cara membuat adonan kremes sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Anda tidak perlu khawatir, karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan.  Selain itu, kami juga akan memberikan tips dan trik untuk membuat adonan kremes yang renyah dan tahan lama. Yuk, simak cara membuat adonan kremes sederhana berikut ini.

Cara Membuat Adonan Kremes Sederhana

Adonan kremes adalah salah satu bahan pelengkap yang sering digunakan untuk membuat hidangan ayam goreng, nasi goreng, atau mie goreng. Adonan kremes memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera. Namun, banyak orang yang merasa kesulitan untuk membuat adonan kremes yang sempurna.

Padahal, cara membuat adonan kremes sederhana itu tidak sulit, asalkan Anda mengetahui trik-triknya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara membuat adonan kremes sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti tepung terigu, tepung beras, air, garam, dan minyak goreng.

Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera, seperti bawang putih, merica, atau ketumbar. Kami juga akan memberikan tips dan trik untuk membuat adonan kremes yang renyah dan tidak mudah lembek. Simak langkah-langkahnya berikut ini.

Bahan-Bahan

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk (opsional)
  • 2 siung bawang putih, haluskan (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya

Waktu Persiapan : 10 menit
Waktu Memasak : 15 menit
Kalori : 120 kkal
Porsi : 4 porsi

Langkah-Langkah

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, ketumbar, dan bawang putih. Aduk rata dengan sendok atau garpu.
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental dan licin. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air. Jika adonan terlalu encer, tambahkan tepung.
  3. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menutupi adonan.
  4. Ambil sekitar satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam minyak goreng. Gunakan sendok yang berlubang agar adonan tidak terlalu padat. Ulangi hingga adonan habis atau wajan penuh.
  5. Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak. Ulangi hingga semua adonan digoreng.
  6. Adonan kremes sederhana siap disajikan dengan hidangan favorit Anda.

Tips dan Trik

  • Untuk mendapatkan adonan kremes yang renyah, pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menambahkan adonan. Jika minyak goreng tidak cukup panas, adonan akan menyerap minyak dan menjadi lembek.
  • Jangan menggoreng adonan terlalu lama atau terlalu pendek. Jika terlalu lama, adonan akan menjadi keras dan pahit. Jika terlalu pendek, adonan akan menjadi mentah dan tidak renyah.
  • Jangan menumpuk adonan kremes yang sudah digoreng. Letakkan adonan kremes dalam satu lapisan di atas piring atau loyang yang dilapisi kertas dapur. Hal ini akan membantu mengurangi kelembaban dan menjaga kerenyahan adonan kremes.
  • Jika Anda ingin menyimpan adonan kremes untuk digunakan nanti, simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Sebelum disajikan, panaskan kembali adonan kremes dalam oven atau microwave hingga hangat dan renyah.
READ  Cara Mudah Membuat Resep Bakso Sapi Blender Anti Gagal yang Menggugah Selera

Kremes adalah bahan pelengkap yang bisa membuat hidangan Anda menjadi lebih lezat dan menggoda. Kremes biasanya dibuat dari campuran tepung, air, santan, dan bumbu-bumbu. Kremes bisa digunakan untuk menggoreng ayam, bebek, tempe, atau sayuran. Berikut adalah beberapa resep kremes yang bisa Anda coba di rumah:

  • Ayam kremes sederhana: Ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu pilihan Anda, seperti bawang putih, merica, atau ketumbar.
  • Tempe goreng kremes: Tempe goreng dengan kremesan yang dibuat dari campuran tepung tapioka dan tepung beras sehingga punya tekstur renyah yang berbeda. Tempe goreng kremes cocok disajikan dengan sambal terasi atau saus tomat.
  • Ayam dan tempe goreng kremes: Ayam dan tempe goreng dengan kremesan yang dibuat dari campuran tepung sagu dan tepung beras agar hasil renyahnya maksimal. Ayam dan tempe goreng kremes juga dilengkapi dengan lalapan sayur dan sambal terasi.
  • Kremesan sarang: Kremesan yang berbentuk seperti sarang dan menonjolkan menu utama di tengahnya. Kremesan sarang anti gagal karena menggunakan baking powder double acting yang membuat adonan lebih mengembang bersarang. Kreatif banget ya!

Cara membuat adonan kremes sederhana itu tidak sulit, asalkan Anda mengetahui bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Dengan adonan kremes, Anda bisa membuat hidangan Anda menjadi lebih istimewa dan menggugah selera.

Selain itu, masih banyak kreasi makanan lainnya yang menggunakan kremes, seperti nasi goreng kremes, mie goreng kremes, bakso kremes, dan lain-lain. Semoga inspirasi ini membantu Anda untuk membuat hidangan yang lebih istimewa dan menggugah selera! 😊 Selamat mencoba!